INGREDIENTES:
- 4 Ajos en finas láminas
- ½ Cebolla blanca en julianas
- Jengibre picado
- 2 Zanahorias cortadas en diagonal
- 2 Tallos de apio cortado en diagonal
- ¼ De taza de germinado de soya
- 1 pieza de pechuga de pollo en juliana
- 50 gr. de cilantro
- 150 gr. de pasta cocida (Spaguetti No. 5 o fideos orientales)
- Salsa de Soya
- Salsa maggi
- Salsa inglesa
- Sal y pimienta
- Aceite de cacahuate
- Aceite de ajonjolí
- 2 Chiles serranos (opcional)
PROCEDIMIENTO:
1) En un sartén saltear las verduras, primero las verduras duras y al final las que contienen mucho agua.
2) Agregar el pollo y la pasta previamente hidratada.
3) Sazonar con las salsas y agregar pimienta y sal al gusto.
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